Anche nelle cucine dotate di lavastoviglie industriale, il lavaggio manuale delle stoviglie è spesso necessario per utensili delicati, pentole di grandi dimensioni o oggetti che non possono essere inseriti in macchina. In queste situazioni, un detersivo per piatti a mano professionale fa la differenza rispetto ai prodotti da supermercato, offrendo una concentrazione più elevata, un maggiore potere sgrassante e una formulazione progettata per l'utilizzo frequente e prolungato.
Damag distribuisce detersivo per piatti a mano professionale all'ingrosso per ristoranti, bar, catering e hotel nell'area di Milano e Monza. I prodotti del catalogo sono disponibili in formati da 5, 10 e 25 litri e sono formulati da aziende italiane certificate come Ederchimica e Lu&Mi Detergenti. Le loro formulazioni garantiscono una schiuma abbondante e un risciacquo rapido, anche con acqua di media durezza, con residuo nullo sulle superfici lavate.
Un aspetto rilevante per chi utilizza quotidianamente il detersivo per piatti a mano professionale è la compatibilità con la pelle delle mani. Le formulazioni di qualità professionale mantengono un pH bilanciato e includono agenti emollienti che limitano il rischio di irritazioni anche in caso di uso prolungato. Tutti i prodotti sono corredati di scheda tecnica e di sicurezza con indicazioni sui componenti chimici e le precauzioni d'uso.
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